您现在的位置 : 首页 > 百科知识

菠菜丸子怎么做?请注意操作的细节!

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:104

菠菜含有非常丰富的营养物质,可以补充蛋白质以及多种矿物质元素,所以建议人们在生活中多吃菠菜,菠菜的吃法非常丰富,比如可以做成菠菜丸子,具体方法如下:

一、菠菜丸子的做法

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。它有通肠导便、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等功效。

1将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。

2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。

3稍加搅拌,放入盐。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。

7锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。

8炸制金黄时捞出控油。

二、菠菜丸子的做法

1.葱花适量

2.菠菜叶洗干净,适量。

3.丸子适量。

4.油热放入葱花。

5.然后放入菠菜。

6.加入开水。

7.水开后放入丸子。

8.水淀粉适量。

9.煮开锅了,香味扑鼻。

10.盛入盘子里吧,味道很好吃。

三、菠菜丸子/更多做法

有次出去吃小火锅,发现孩子很爱吃那些淀粉丸子,可是外卖的丸子真心没营养,爱吃不如自己做些。于是把菠菜和肉一块剁了,做成丸子,煮面,做汤都加些丸子里面,孩子表示很好吃,再也不吃外卖的丸子了

1.菠菜洗净

2.开水焯烫一下

3.准备瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然后一块剁成馅

6.加油、盐、少许淀粉

7.朝一个方向搅打上劲

8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看

9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了

10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了

11.这是做的蘑菇丸子汤

标签 : 百科知识